🌱 Amanita strobiliformis

📖 Descrizione

Amanita strobiliformis (Pauletex Vittad.) Bertill., Essai Crypt. écorc. 3: 499 (1866).

Cappello

6–18 cm di diametro, da sub-sferico a piano

Cuticola

Bianca o bianco crema, con numerose verruche ampie, a forma piramidale, bianche e poi grigiastre, facilmente asportabili.

Lamelle

Fitte, bianche, libere al gambo, con il filo flocculoso.

Gambo

6-25 x 1,5-3,5 cm, bianco, quasi cilindrico, talvolta molto lungo, coperto da squame farinose, bulboso, con una pseudoradice profondamente infissa nel terreno.

Volva

Aderente e caduca.

Carne

Bianca, immutabile.

Odore: da cavolo o rafano fresco.

Sapore: gradevole, leggero nella carne. Amaro nella cuticola del cappello.

Spore

9-12 x 6-8 µm, ellissoidali, bianche in massa, lisce, amiloidi.

Habitat

Fruttifica in estate - inizio autunno, in esemplari isolati, mai gregaria; nei boschi di latifoglie diradati e nei prati.

Soprattutto nei terreni calcarei.

Seppure commestibile si sconsiglia l'uso alimentare per evitare confusioni con amanite tossiche simili.

Piuttosto raro.

Etimologia

Dal latino stróbilus = pigna, e forma = forma, per le placche sul cappello.

Commestibilità

Sconsigliato localmente consumata, se ne sconsiglia la raccolta per confondibilità con specie tossiche (A.proxima, Amanita sez.Phalloideae)

Non sono da escludere possibili scambi con Amanita proxima, specie responsabile della sindrome norleucinica (o nefrotossica).

Nomi comuni

Burroso

(FR) Amanite solitaire

Sinonimi e binomi obsoleti

Agaricus strobiliformis Paulet ex Vittad., Trans. & Proc. Roy. Soc. Queensland: 59 (1832) - basionimo

Amanita solitaria sensu NCL (1960); fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)

Amanita solitaria f. strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Cetto, I Funghi dal Vero (Trento): 9 (1983)

Amanita solitaria var. strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Costantin & L.M. Dufour, Nouv. Fl. Champ. France, Edn 1 (Paris): 3 (1891)

Armillaria strobiliformis (Paulet ex Vittad.) Locq., Bull. trimest. Soc. mycol. Fr. 68: 167 (1952)

Hypophyllum strobiliforme (Paulet ex Vittad.) Paulet, Icon. Champ.: pl. 162 (1812)