🐟 Palombo (Mustelus mustelus)

📖 Descrizione

Il palombo (Mustelus mustelus Linnaeus, 1758), conosciuto comunemente come palombo liscio o palombo comune, è uno squalo non pericoloso per l'uomo appartenente alla famiglia Triakidae.

Distribuzione e habitat

Questa specie vive sulla piattaforma continentale dell'Oceano Atlantico orientale, al largo delle Isole britanniche e della Francia fino al Sudafrica, compreso il Mar Mediterraneo, Madera e le Isole Canarie, a una profondità compresa tra i -5 e i -625 metri.

Descrizione

Il palombo liscio ha una colorazione uniforme grigia o grigio-bruna sul dorso e bianca sul ventre.

La sua lunghezza è superiore ai due metri. Possiede 2 pinne dorsali: la prima è posta davanti alla ventrali, la seconda è situata anteriormente all'anale. Il lobo inferiore della pinna caudale è meno sviluppato di quella superiore. Possiede 5 fessure branchiali laterali, piccoli denti e una testa appiattita.

La taglia può raggiungere i 2 metri ma comunemente la lunghezza si attesta sul metro.

Riproduzione

È viviparo e gli embrioni hanno una placenta vitellina. Esiste un unico caso documentato di partenogenesi in una femmina residente nell'acquario di Cala Gonone (Sardegna).

Alimentazione

Il palombo liscio si nutre principalmente di crostacei, cefalopodi e aringhe.

Pesca

Viene catturato con la pesca a strascico e utilizzato per l'alimentazione umana, per ricavarne olio di pesce e per farne mangime per animali.

Caratteri nutrizionali

Proteine: 16 g

Lipidi: 1,2 g

Calorie: 80 kcal

(per 100 g di prodotto)